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調理科

 

校長ごあいさつ

 

笑顔をつくる、新しい形の高校です。

富山県公認・各種学校「総合カレッジSEO」は、星槎国際高等学校と連携し、2016年より高等学校の卒業資格を取得できる学校となりました。「料理課程 調理科」では、普通科の科目に加え、食の専門的な知識や技術を学べることが大きな魅力。料理を通して、人に作ることへの喜び、人に喜ばれることの喜びを経験することで、自分に自信がつくことでしょう。新しい自分、新しい友達に出会えるかもしれません。また、卒業後の進路においても、専門学校や大学への進学、食関連の就職など、選択の幅が一層広がります。
 一人ひとりのこれからの人生が、より豊かなものとなるために。「学校に行って良かった」と思ってもらえるような学校を目指しています。

 

 

 

 

総合カレッジSEO調理科の特色

 

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①高等学校普通科卒業資格が取得できます
本校に3年間在学し、74単位を修得することで高等学校卒業資格が取得できます。


②調理に特化しています
食文化・フードデザイン・調理などを専門的に学べます。


③技能教育施設です
総合カレッジSEOは、星槎国際高等学校と技能連携することで本校の学習の一部(連携科目)が高等学校卒業のための単位として認められます。
 
④各種学校調理科と高等学校普通科の2つの卒業資格が取得できる学校です
 
⑤入学の対象
新入生/中学校を卒業したもの(卒業見込み者含む)
転入生/現在高等学校に在学しているもの
編入生/高等学校を中途退学したもの
 
⑥大学・専門学校・本校の料理教員科へ進学できます
 
⑦専門性を活かした職につくことができます

 

 

 

 

カリキュラム (年間授業時間 680時間)

 

教養科目

教  科科  目単位数
国  語国 語 総 合4
国 語 表 現3
現 代 文 B4
地理歴史世 界 史 A2
日 本 史 A2
公  民現 代 社 会2
数  学数  学  Ⅰ3
理  科科学と人間生活2
生 物 基 礎2
保健体育体  育  13
体  育  22
体  育  32
保     健2
芸  術音  楽  Ⅰ2
外国語コミュニケーション英語Ⅰ3
英語表現Ⅰ2
家  庭家 庭 基 礎2
生活デザイン4
情  報社会と情報2
総合的な学習の時間総合学習12
総合学習22
総合学習32
教養科目計54

 

技能連携科目

家  庭食  文  化2
フードデザイン4
食     品2
調     理4
栄     養2
食 品 衛 生2
課 題 研 究4
教養科目計20
教 科 計74

 

 

その他の調理科目

調理実習菜園実習接客サービス
食品加工校外実習 

 

 

取得可能な資格

 

料理技術検定証(初級・中級・上級) 一般社団法人全国料理学校協会
高等学校卒業資格
食育インストラクター(選択資格) NPO日本食育インストラクター協会
介護食アドバイザー認定資格(選択資格) 日本能力開発推進校
[目標資格]調理師、食品衛生責任者

 

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年間イベント

 

年間を通じてたくさんのイベントを行っております。
クリックすると、大きい画像がご覧になれます。

 

 

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