学校案内

TOP > 学校案内

瀬尾 三礼プロフィール

甲南女子短期大学にて食物栄養を専攻。辻学園辻クッキング銀座校で講師として勤務。その後総合カレッジSEOにおいて料理指導。現在富山校校長。

様々な雑誌、新聞、テレビの料理コーナーへのレシピ掲載や食の大切さの講演をおこなう。

北陸朝日放送「美人レシピ」レギュラー出演中。

 

総合カレッジSEO 富山校学校長

栄養士

調理師

全国料理学校協会 師範1級

NPO日本食育インストラクター1級

野菜ソムリエプロ

テレビ・CM・新聞

<テレビ>

北陸朝日テレビ「美人レシピ」レギュラー出演

KNBテレビ「チョイテク」

富山テレビ「夕どきタイム」

チューリップテレビ「ミタイノコレクション」

NHKテレビ「ニュース富山人」、「パパっと簡単週末ごはん」 

<新聞>

北日本新聞「親子でクッキングコーナー」連載

読売新聞フリーマガジン「ミント」連載

<CM>

富山県民共済CM「森大衛氏と 書道対決」編、「鍋田京子氏と 女子会」編等...。

KIRINビールCM「一番搾り富山づくり」「一番搾り富山に乾杯」

かね七CM

講演・対談

「食についての講演」

 富山ロータリークラブ、富山中ロータリークラブ、砺波ロータリークラブ、射水ロータリークラブ、高岡倫理 法人会、富山県社会保険委員会、中島社会保険労務士事務所、高岡ライオンズ倶楽部、砺波セントラルライオンズクラブ、神下組協力会、射水市放生津小学校、氷見青年会議所、東芝プラントシステム株式会社

「就職についての講演」

砺波工業高校機械科2年生

「地産地消についての講演」

滑川市農林課 野菜作り講習会

「富山の野菜を使った料理 プロデュース&講和」

富山第一ホテル「春の賞味会」

<対談>

富山青年会議所JCデー 「TOYAMAフードフォーラム」辰巳琢郎氏と富山の食の魅力について

2012小松ガス展 「彦摩呂グルメショー」

2014民間放送教育協会富山県大会「富山の食文化について」落合務シェフとパネルディスカッション

2016年富山県 ほっとシェアフォーラム「はじめよう消費者市民社会」パネルディスカッション

料理講習

2010~2014年 富山県農林水産省水産漁港課主催 とやまお魚クラブ お魚クッキング

2012年 北日本放送主催 環境省地球温暖化防止のための国民運動「チャレンジ25」

わんぱくエコキッズ探検隊 地産地消をテーマにした料理教室

2013年 富山県若者食育実践プロジェクト事業食育啓発イベント パネルディスカッション&料理講習

2016年 富山県ほっとシェアとやまフォーラム パネルディスカッション&料理講習

2017 富山県高等学校家庭科技術検定実技講習会

2017 富山県震災復興応援イベント 福島×富山の食材を使った料理

2018 富山市「家事ダン」マイスター認定事業 家事ダン教室

審査員

2013年 立山まつり実行委員会主催 立山スィーツコンテスト審査員

2013年 公益社団法人射水青年会議所主催 包(PAO)48総選挙2013審査員 射水の特産品レシピ審査員

2014年 公益社団法人射水青年会議所主催 進撃のすりみ2014 すり身レシピ審査員

レシピ・

メニュー開発

株式会社協働 サンコー、オレンジマート惣菜監修

五州薬品株式会社 「赤むすび粥・黒むすび粥・ぜんざい風粥を使ったアレンジレシピ」

株式会社タイワアグリ 「黒むすび・赤むすびを使ったアレンジレシピ」

マルカサフーズ(有) 「ぶり焼きほぐしを使ったアレンジレシピ」

味の素株式会社 全国一斉配信紙面広告 富山オリジナルレシピ、ペアクックレシピ本メニュー作成

大塚製薬株式会社 「スゴイダイズ」を使ったレシピ本開発

アサヒビール株式会社 ビールに合う鍋レシピ

サンシップとやま環境財団主催「地球温暖化防止県民大会」ウォームシェアとやまキャンペーン(富山ぽかぽか鍋レシピ)開発

となみオリジナルスィーツ「りんごのヴェリーヌ」開発

富山県 ほっとシェアクッキング「非常食を使ったアイディアレシピ」

その他

富山県「農政審議会委員」

富山県「食のとやまブランド推進委員」

富山県「第35回全国豊かな海づくり大会」大会弁当検討審査委員

氷見市「食のまち氷見 学校給食検討委員」

 

料理教室のご案内

所在地・連絡先

学校名総合カレッジSEO 富山校
所在地富山県富山市高田527 富山県総合情報センター情報ビル1F
TEL076-482-4549
FAX076-482-4548
受付時間9:00〜20:00
定休日 日曜日・祝日