18.04.13

パン教室カリキュラム

パン教室(初級)初級12回コース

基本のパンを手こねでおいしく作れるようになります。

全過程を修了すると初級修了証がもらえます。

 

1 コーンパン
2 フォカッチャ
3 あんパン
4 くるみパン
 チョコチップパン
6 ウィンナーパン
7 抹茶パン
8 ドーナッツパン
9

 ハムパン

10 ツナパン
11 バターロール&マーマレード 
12 初級確認テスト

 

 

パン教室(中級)中級12回コース

応用のパンが作れるようになります。(初級修了者)

全過程を修了すると中級修了証がもらえます。

 

1 シナモンロールパン
2 ナン&グリーンカレー
3 イングリッシュマフィン
4 かぼちゃパン
 パン・ド・カンパーニュ
6 白雪いちごパン
7 ジャム&カスタードパン
8 カレーパン
9

 ベーグル

10 メロンパン
11 スィートポテトパン
12 中級確認テスト

 

 

パン教室(上級)上級12回コース

おいしいパン作りの上級を目指したい方に。(中級修了者)

全過程を修了すると上級修了証がもらえます。

 

1 動物パン
2 クリームパン
3 エピ・フランス
4 食パン
 オレンジとオレオのベーグル
6 フロマージュノア
7 シュトーレン
8 パン・オ・レ
9

 フランスパン

10 ワッフル
11 クロワッサン
12 上級確認テスト