20代／女性 M・Mさん（会社員）

今まで料理は、本を見てもどのように作ったらいいのかよくわからなかったのです。

この教室は、最初に先生が見本を作って見せてもらえるので、どのように作ったらいいかがよくわかります。

そのあと実際に自分たちで作ってみると、見ているときとまた違った感じがします。

ちょっとしたコツを教えてもらえるところがいいところだと思います。

あと、小さなことでも質問すると丁寧に教えてもらえるので、先生とも親しみやすいです。

習った料理は結構作りやすいので、家でも作っています。

30代／女性 Tさん

もともと食べることが好きだったのですが、この教室で料理を習うようになってから、手作り料理のあたたかさや手作り料理の良さを知りました。

料理って、なんとなく難しくて面倒なイメージがあったのですが、ちょっとした手間で、料理がすごく美味しくなることを知り、驚いています。

また、いろんな料理にチャレンジしていきたいです。

20代／女性 M・Kさん（会社員）

私がこの料理教室に来て感じたことは、料理教室の雰囲気が良いところです。

料理教室というと中の良い友達同士で参加される方が多いイメージで、 私一人で参加するのが不安だったのですが、 一緒のグループになった方がどの方も優しくて、初対面でも話しやすい雰囲気なところがいいと思います。

先生方も優しい雰囲気でホッと癒されます。

30代／女性 M・Tさん（会社員）

ここの教室の生徒さんは、年齢・性別・職種が様々なのですが、 年齢差がなく気軽に話ができ、ふだん職場では出会えないような、 同じ料理という趣味の仲間と出会うことができました。

違うクラスの人達とも、たまに開催されるバーベキューなどで、お互いの意外な共通点があったりして、 話が盛り上がり、仲良くなりました。 みんな食べるのが好きなので、おいしいお店の話などでも盛り上がり、友達が増えました。

30代／女性 K・Sさん（会社員）

食べるのが好きで、いろんなお店に食べに行きますが、 お店でしか食べれないと思っていた料理が意外と簡単に家でも作れることが分かり、 自分で作れるものが増えて嬉しいです。

今まで使ったことに無い、調味料やスパイスをちょっと加えることで、料理の雰囲気が味わいが変わったり、ちょっとした盛りつけの仕方でオシャレに仕上がるのが勉強になり、料理のレパートリーが増えてよかったです。

60代以上／男性 Ｙ・Ｍさん（無職）

定年後、家で特にすることもなく、何か新しい趣味をと思い料理を始めることにしました。

最初は、料理教室は女の人が多いイメージだったので抵抗があったのですが、 妻からの勧めもあり、チャレンジしてみることにしました。 来てみると、意外と男の人で参加されている人も多かったのに驚きました。

今も、まだ不器用であまり上手に料理はつくれまぜんが、 料理教室にきて料理を習うのは楽しいです。 たまに開催されるイベントの新年会やバーベキューなどで 違うクラスの方とも顔を合わせることがあり、仲良くなることができました。 気長に続けていこうと思っています。

50代／女性 Ｍ・Ｔさん（主婦）

普段家では、ワンパターンのメニューになることが多くなります。

家では醤油やみりん、酢などの調味料は使いますが、 それ以外の調味料はどのように使ったらいいのかがわからず、買ったことがありませんでした。 料理を習いに来てから、中華の調味料やスーパーに出ている新しい食材などを使ってみる機会が増えました。

新しい調味料を使うことで味に変化がでておいしい料理が作れるようになり、家族にも満足してもらえるようになりました。