19.09.18
2019プロの直伝教室(フルーツカッティング&日本料理)5回講座
第1回
日時:2019年10月30日(水)10:30~又は18:00~
内容:フルーツカッティング(ハロウィン編)
オレンジでジャック・オ・ランタン
その他のフルーツでハロウィンのカッティング
第2回
日時:11月6日(水)10:30~又は18:00~
内容:フルーツカッティング(おもてなし編)
年中購入できるフルーツでおもてなしに活用できるカッティング
第3回
日時:11月13日(水)10:30~又は18:00~
内容:日本料理 秋の味覚料理と細工料理のコツ
菊菜と柿のクリームチーズ白酢がけ、鱈と里芋の煮つけ、大根餅、かにみそみぞれあんかけ
第4回
日時:11月27日(水)10:30~又は18:00~
内容:日本料理 プロの料理をご家庭で
かにのかぶらみぞれ柚子釜盛り、里芋となす、スモークサーモンの煎り出し、ぶりの醤油漬けあぶり丼
第5回
日時:12月11日(水)10:30~又は18:00~
内容:フルーツカッティング(クリスマス編)
パイナップル1個でクリスマスの食卓を彩る一皿とラッピングの仕方
講師:フルーツカッティング
フルーツカッティングスタイリスト FRUCRU主宰
椀澤静香氏
日本料理
五万石 千里山荘
和創料理 主任調理師
荒谷 亮太氏
会場:総合カレッジSEO富山校
富山市高田527情報ビル1F
電話:076-482-4549
参加費:27,000円(税込・材料費込)
持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具
ペティ―ナイフをお持ちの方はご持参ください。
特典:この講座を受講された方に富山校での料理教室が1回無料で参加できます。
※はじめてのうちごはん、うちごはん料理教室、パン教室よりご都合の良い日時をご予約下さい。
※材料費1000円(税込)が必要となります。